- Blog
- Cilok Pedas Krispy
 | 19 Februari 2022 |
|---|
| Eni Ainie |
"Bikin resep yang beda dari cilok biasanya, kali ini pakai tepung panir agar bagian luar krispy dan bagian dalamnya lembut."
Bahan Utama
- 10 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 3 batang daun bawang
- 20 biji cabai rawit
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- air panas secukupnya
- 1/4 sdm tepung panir
Bahan Pencelup:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- air secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan semua bahan, aduk rata.
Step 2
Beri air panas secukupnya, aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
Step 3
Lalu bulatkan adonan dan rebus hingga terapung.
Step 4
Siapkan bahan pencelup, masukkan cilok ke dalam adonan.
Step 5
Lalu gulingkan ke dalam tepung panir, goreng hingga matang keemasan. Angkat dan sajikan.
