- Blog
- Cilor
 | 21 April 2022 |
|---|
| Ummu Alfard |
"Camilan yang cocok banget buat buka puasa."
Bahan Utama
- 250 ml air
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris
Pelengkap :
- Mayonaise secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Rebus air, bawang putih, garam, dan lada bubuk sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu. Masak sampai membentuk adonan.
Step 2
Masukkan tepung tapioka dan daun bawang, uleni sampai tercampur rata.
Step 3
Bentuk bulat adonan.
Step 4
Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang, lalu angkat dan tiriskan.
Step 5
Kocok telur, lalu masukkan cilok. Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.
