Step 1
Kocok kuning telur dengan gula putih sampai tercampur rata.
Step 2
Masukan susu dan whipped cream ke dalam panci, lalu tambahkan garam. Masak sampai keluar gelembung di pinggir panci tetapi jangan sampai mendidih.
Step 3
Angkat susu, kemudian tuangkan sedikit ke dalam kocokan telur sampai rata. Setelah rata, masukan sisa susu ke dalam kocokan telur.
Step 4
Kemudian saring campuran susu dan telur.
Step 5
Masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian simpan di loyang. Pada saat akan di oven, tambahkan air mendidih ke dalam loyang.
Step 6
Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.
Step 7
Setelah matang, keluarkan kemudian diamkan sampai dingin. Bisa di masukan ke dalam Kulkas.
Step 8
Setelah dingin, taburi dengan 1 sendok makan gula. Kemudian gula dibakar.
20 menit
