- Blog
- Crepes
 | 12 Februari 2022 |
|---|
| Heny Rosita |
"Cemilan favorit si kecil."
Bahan Utama
- 80 gram tepung beras
- 50 gram tepung maizena
- 25 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 200 ml susu kambing
- 1 butir telur
- 1/4 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam
- Pasta vanilla secukupnya
- Meses secukupnya, untuk taburan
Cara Memasak Resep
Step 1
Campur tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, garam, soda kue dan pasta vanilla.
Step 2
Tuang susu cair, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Step 3
Panaskan teflon tanpa dioles apapun, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan.
Step 4
Beri taburan meses dan masak dengan api kecil.
Step 5
Setelah matang langsung lipat empat dan segera sajikan selagi masih panas agar tetap renyah.
