Step 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.
Step 2
Tumis bumbu halus menggunakan butter hingga harum.
Step 3
Masukkan nasi. Aduk rata.
Step 4
Sisihkan nasi ke pinggir. Pecahkan telur, orak-arik.
Step 5
Tambahkan kecap. Aduk rata.
Step 6
Campur kulit ayam dan bawang putih.
Step 7
Siapkan campuran terigu, garam, dan penyedap rasa.
Step 8
Balut kulit ayam dengan tepung terigu.
Step 9
Ambil 1/2 sdm tepung kering, larutkan dengan air. Masukkan kulit ayam ke dalamnya.
Step 10
Lumuri lagi dengan tepung terigu kering. Goreng hingga matang.
