- Blog
- Cumi Kuah Hitam
 | 08 Maret 2022 |
|---|
| Happy Ika Masita |
"Tinta cumi juga bermanfaat untuk memberikan warna masakan jadi lebih menarik"
Bahan Utama
Bumbu
- 75 g bawang merah
- 35 g bawang putih
- 4 bh cabe merah keriting
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
Cara Memasak Resep
Step 1
Cuci bersih cumi. pisahkan kepala dan badannya. Buang kotoran dan tulang.
Step 2
Rajang semua bumbu.
Step 3
Panaskan minyak. masukkan bumbu.
Step 4
Tumis hingga harum dan layu, kemudian masukkan cumi yang sudah dipotong.
Step 5
Masukkan air, gula, dan garam. Koreksi rasa.
Step 6
Masak hingga cumi matang dan tanak.
