"Sebenernya dimsus makanan dari tiongkok, hanya saja sekarang menjadi snack/jajajan yang salah satu terkenal di nusantara dengan rasanya yang gurih ditambah saos pedas menambah cita rasa dimsum."
Bahan Utama
1 ekor dada ayam
1 buah wortel
50 gram tepung tapioka
10 gram tepung terigu
1 butir telur
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
4 siung bawang putih, goreng
Es batu secukupnya
1 bungkus kulit pangsit
Cara Memasak Resep
Step 1
Haluskan dada ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk dan secukupnya es batu hingga halus.
Step 2
Setelah halus tambahkan tapioka dan terigu, aduk rata.
Step 3
Tambahkan parutan wortel.
Step 4
Siapkan kulit pangsit ambil satu sendok adonan dan bungkus.
Step 5
Siapkan kukusan beri parutan wortel diatas adonan, kukus hingga matang.