"Terinspirasi dari cara melipat kulit dimsum dari minchef, dan teknik plating juga dari minchef. Jadi dibuat cemilan yang simpel tapi enak dan bergizi."
Bahan Utama
1/2 buah tofu
1 batang daun bawang
3 sdm tepung tapioka
3 lembar kulit pangsit
Minyak goreng secukupnya
Saus sambal secukupnya
Bumbu
1 sdm saus tiram
1/2 sdm minyak wijen
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Cara Memasak Resep
Step 1
Masukkan tofu dan daun bawang yang sudah di cincang, lalu hancurkan dan aduk rata.
Step 2
Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk rata.
Step 3
Tambahkan semua bumbu, lalu aduk rata.
Step 4
Letakkan adonan di tengah kulit pangsit, lalu bentuk sesuka hati.
