Step 1
Buat dadar atau kulitnya dulu, campur semua bahan kulit lalu aduk hingga rata.
Step 2
Panaskan wajan teflon, olesi sedikit minyak, buat dadar.
Sisihkan sebentar.
Step 3
Campur semua bahan utama, bahan isian tahu, aduk sampai rata.
Step 4
Bentangkan selembar dadar dan beri isian, gulung dan rapikan.
Step 5
Bungkus gulungan tahu dengan aluminium foil, bisa juga menggunakan daun pisang.
Step 6
Kukus selama 30 menit dan matikan api.
Diamkan sampai benar-benar dingin.
Step 7
Setelah tahu gulung dingin, potong-potong sesuai selera.
Goreng sampai golden brown.
Angkat dan sajikan.
