- Blog
- Es Jagung Sagu Mutiara
 | 18 Juni 2022 |
|---|
| Lilis Dapoer Tara |
"Rasanya es jagung mutiara ini sangatlah enak apalagi ditambah sagu mutiara, semakin komplit."
Bahan Utama
- 200 gr jagung manis pipil, rebus
- 500 ml santan
- 75 ml gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 sdm larutan maizena (1 sdm maizena dilarutkan dalam 3 sdm air)
- 2 sdm kolang kaling siap pakai
- 100 gram sagu mutiara yang matang
- 1 lembar daun pandan
Cara Memasak Resep
Step 1
Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan.
Step 2
Kemudian tambahkan santan, gula pasir dan garam. masak hingga mendidih.
Step 3
Masukkan jagung pipil.
Step 4
Tuang larutan maizena, aduk rata. masak hingga mengental. Kemudian angkat. Tunggu dingin.
Step 5
Siapkan mangkok atau gelas, masukkan sagu mutiara dan kolang kaling. Tambahkan es jagung, tambahkan es batu. Es jagung siap dinikmati.
