Step 1
Campurkan gula pasir, agar-agar, kemudian air, aduk rata, nyalakan api.
Step 2
Kemudian tambahkan pasta mocha. Aduk rata.
Step 3
Masak hinga mendidih sambil diaduk-aduk. Kemudian matikan api.
Step 4
Biarkan uap panasnya hilang, kemudian salin agar-agar ke wadah, biarkan hingga set, kemudian parut apabila agar sudah mengeras.
Step 5
Seduh kopi dengan sebagian air panas, aduk rata.
Step 6
Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata. Tambahkan kembali air panas.
Step 7
Masukkan jelly dan es batu, Sajikan.
