Step 1
Rebus telur sampai matang, kemudian kupas setelah dingin.
Step 2
Rebus wortel, kacang panjang, kol dan toge secara bergantian sampai matang.
Step 3
Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit secara bergantian.
Step 4
Blender bumbu yang digoreng tadi bersama gula merah, asam dan garam.
Step 5
Tuang bumbu kedalam wajan. Masukkan air dan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Tes rasa.
Step 6
Tata potongan lontong, tempe, tahu, telur dan sayuran di piring saji.
Step 7
Siram dengan bumbu gado-gado. Sajikan.
