Step 1
Kukus kentang dan wortel sampai matang.
Sisihkan.
Step 2
Rebus telur, goreng tempe, rebus sebentar taoge.
Potong-potong daun selada, tomat, timun dan lontong.
Sisihkan.
Step 3
Blender bumbu sampai halus.
Kemudian masak bersama dengan santan sampai mendidih.
Step 4
Tambahkan larutan tepung beras.
Aduk rata.
Masak sampai mengental.
Koreksi rasa.
Step 5
Penyajian : dalam piring tata lontong, timun, kentang, wortel, tempe, taoge, telur dan daun selada.
Siram dengan bumbu kacang.
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk warna-warni.
Sajikan.
