Step 1
Rebus santan dan garam hingga memdidih. Matikan api
Step 2
Campurkan tepung ketan putih dan item serta kelapa parut. Tuang santan, aduk hingga adonan dapat dipulung
Step 3
Timbang adonan @42 gr kemudian bentuk lonjong
Step 4
Panaskan minyak goreng. Masukan gemblong, goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan
Step 5
Rebus air, gula dan garam hingga mendidih. Masukan gemblong. Aduk - aduk hingga air gula menyusut. Setelah mengkristal, matikan api.
