Step 1
Parut halus singkong.
Step 2
Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.
Step 3
Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.
Step 4
Angkat dan tiriskan.
Step 5
Bahan besta : Panaskan gula dan air.
Step 6
Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.
Step 7
Masukkan gemblong,aduk rata.
Step 8
Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.
