Step 1
Siapkan ikan tapah. Cuci, bersihkan, balurkan dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan beberapa saat dan cuci kembali
Step 2
Siapkan bumbu halus, diblender atau diulek juga bisa
Step 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak
Step 4
Kemudian masukkan bahan cemplung yang sudah disiapkan
Step 5
Jika bau langu pada bumbu sudah hilang, masukkan ikan tapahnya
Step 6
Kemudian beri air sedikit saja dan di lanjutkan dengan memasukkan sayur buncis yang sudah di potong 2
Step 7
Jika buncis di rasa sudah setengah masak, kemudian masukkan santan, aduk aduk terus. Jangan sampai santan pecah. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur
Step 8
Jika semua sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji
20 menit