"Gulai dengan bumbu kuning enak sekali. Biasanya dibuat untuk acara keluarga atau akekah anak. Ayo guys lihat resep dan cara membuatnya."
Bahan Utama
250 gr daging kambing, potong ukuran sedang dan cuci bersih
500 ml air santan kental
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
1 sdm gula merah sisir
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus
1 ruas jari kunyit
2 cm jahe
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
Cara Memasak Resep
Step 1
Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
Step 2
Masukkan serai, daun salam, gula, dan garam. Aduk sebentar kemudian masukkan air santan. masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak dan aduk terus hingga mendidih.
Step 3
Masukan daging kambing. Masak sampai matang kemudian angkat.
