- Blog
- Homemade Strawberry Jam
 | 17 Maret 2021 |
|---|
| Sukma_Cuisine |
"selai Strawberry yang segar dan bebas bahan pengawet 😋"
Bahan Utama
- 250 gr strawberry segar
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm airbperasan jeruk lemon
Cara Memasak Resep
Step 1
cuci bersih strawberry
Step 2
tiriskan lalu buang tangkainya
Step 3
belah 4 strawberry lalu taruh dalam pan anti lengket
Step 4
beri gula pasir dan air perasan jeruk lemon
Step 5
masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk
Step 6
aduk secara konsisten sambil menekan atau mencacah-cacah pelan buahnya agar tekstur selai tidak terlalu kasar
Step 7
aduk hingga konsistensi seperti gambar. tidak terlalu encer namun tidak terlalu padat
Step 8
masukkan dalam jar yang sudah di cuci bersih dan di sterilkan
Step 9
sajikan sebagai olesan roti tawar. jika habis digunakan tutup rapat dan masukkan dalam chiller
