- Blog
- Ikan Gabus Kemangi
 | 04 April 2022 |
|---|
| LinaKuw |
"Kesukaan anak ini daging ikan yang manis gurih."
Bahan Utama
- 1 ekor ikan gabus besar
- 1 genggam kemangi
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
- Bumbu Halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara Memasak Resep
Step 1
Goreng ikan gabus yang sudah dibersihkan dan dipotong hingga kuning keemasan, sisihkan.
Step 2
Haluskan bahan bumbu halus.
Step 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.Masukkan air dan biarkan mendidih.
Step 4
Masukkan ikan gabus goreng. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
Step 5
Terakhir masukkan kemangi. Masak hingga kemangi layu.
