
Step 1
Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Step 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Step 3
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 4
Masukkan irisan tomat, lalu aduk rata.

Step 5
Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Cicipi rasanya.

Step 6
Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.