Step 1
Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Step 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
Step 3
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Step 4
Masukkan irisan tomat, lalu aduk rata.
Step 5
Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Cicipi rasanya.
Step 6
Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.
