- Blog
- Jamur Krispi
 | 08 Februari 2022 |
|---|
| E. A. Firdaus |
"Jamur krispi dengan bumbu ala bule, renyah."
Bahan Utama
- 165 gr jamur merang
- minyak goreng secukupnya
Bahan Tepung Basah
- 10 sdm tepung terigu serbaguna
- 1.5 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- garam halus secukupnya
- kaldu jamur bubuk secukupnya
- lada hitam bubuk secukupnya
- 1/4 sdt daun thyme kering
- 1 sdt hot paprika bubuk
Rekomendasi bahan lain
1 sdt cabai bubuk
- air secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Cuci bersih jamur lalu tiriskan.
Step 2
Aduk rata bahan bumbu kecuali hot paprika bubuk.
Step 3
Masukkan paprika bubuk, aduk rata.
Step 4
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga konsistensi adonannya kekentalan sedang.
Step 5
Celup jamur ke dalam tepung basah.
Step 6
Lalu goreng hingga matang krispi kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Step 7
Sajikan di atas piring saji.
