- Blog
- Kaldu Udang Bubuk With Garlic
 | 29 Juni 2022 |
|---|
| Lia_Ariani |
"Membuat kaldu bubuk dari kulit dan kepala udang dengan tambahan garlic powder."
Bahan Utama
- 500 gram udang, ambil kulit dan kepala
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt bawang putih bubuk
- Air secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Sangrai kulit dan kepala udang yang telah dicuci bersih hingga kering.
Step 2
Blender kulit dan kepala udang.
Step 3
Tuang di wajan, beri gula, garam, bawang putih bubuk dan masak hingga air habis.
Step 4
Kecilkan api dan terus sangrai hingga kering dan ringan.
Step 5
Kaldu bubuk siap digunakan. Simpan di toples kaca jika sudah benar-benar dingin.
