Bersih kan kepiting, buang semua kotoran, jangan lupa di sikat biar tidak ada lumpur yang tertinggal di sela-sela badannya.
Step 2
Siapkan bumbu halus. (Saya pakai kunyit bubuk)
Step 3
Siapkan air santan.
Step 4
Tumis bumbu hingga harum, jangan lupa masukan kunyit bubuk, serai dan daun jeruk, kemudian masukan kepiting, lalu masukkan santan usahakan kepiting terendam. Biarkan hingga air menyusut.
Step 5
Jika air sudah menyusut, masukan garam dan sedikit masako aduk-aduk biarkan sebentar lalu koreksi rasa. Kepiting siap di sajikan.
