- Blog
- Katsu Nasi
 | 06 Juni 2022 |
|---|
| Win's Tasty Recipe |
"Nasi yang dicampur beberapa bahan dan dibalut dengan tepung panir."
Bahan Utama
- 150 gr nasi
- 500 ml air, untuk merendam nasi
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Pelapis
- 4 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Alat & Perlengkapan
Cara Memasak Resep
Step 1
Rendam nasi selama 2 jam.
Tiriskan.
Step 2
Lumatkan menggunakan ulekan.
Step 3
Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
Step 4
Masukkan bumbu lain seperti lada bubuk, gula, garam dan penyedap rasa.
Step 5
Cetak, lalu larutkan 4 sdm tepung terigu dengan air.
Balut nasi dengan larutan tepung terigu.
Step 6
Masukkan ke dalam tepung panir.
Lakukan hingga selesai.
Step 7
Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah.
Tiriskan.
Siap disajikan.
