"Kebab adalah makanan khas dari Turki, dan saat ini menjadi salah satu streetfood yang paling digemari. Kreasi saya kali ini terinspirasi dari kebab Turki yang sering dibeli anak saya. Tetapi di sini saya menggunakan roti tawar sebagai pengganti tortilla. Isiannyapun sangat ekonomis tetapi rasanya enak banget."
Bahan Utama
6 lembar roti tawar
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm jagung manis pipil rebus
½ buah bawang bombay, iris memanjang
3 lembar daun lettuce
1 cup ayam popcorn
Saos tomat/ sambal secukupnya
Mayonaise secukupnya
1 sdm margarin
Bahan Ayam Popcorn
50 gr ayam fillet, potong dadu
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Baluri ayam fillet dengan tepung bumbu, lalu goreng ayam popcorn hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Step 2
Tumis bawang bombay hingga layu lalu sisihkan dipinggir pan. Tuang kocokan telur, buat orak-arik. Masukkan jagung manis rebus, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Step 3
Iris kecil-kecil ayam popcorn. Rajang lettuce.
Step 4
Gilas roti tawar hingga pipih lalu buang pinggiran rotinya.
Step 5
Tata isian kebab, beri saos tomat/sambal dan mayonnaise. Gulung.
Step 6
Panaskan pan lalu oles dengan margarin. Panggang kebab roti hingga kedua sisinya kecoklatan. Sajikan selagi panas.
