- Blog
- Kentang Goreng Crispy
 | 28 Mei 2020 |
|---|
| Ummu Alfard |
"Sajikan bersama saos sambal lebih mantap."
Bahan Utama
- 1 buah kentang, ukuran besar
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air
- Adonan kering :
- 5 sdm tepung bumbu
- 1 sdm tepung terigu
- Adonan basah :
- 1 sdm tepung bumbu
- Secukupnya air
Cara Memasak Resep
Step 1
Kupas kentang. Kemudian potong memanjang.
Step 2
Rendam dengan air garam selama 5 menit. Tiriskan.
Step 3
Siapkan adonan kering dan adonan basah.
Step 4
Masukkan kentang ke dalam adonan kering. Kemudian celupkan kedalam adonan basah. Gulingkan ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit.
Step 5
Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
( 4 )
