"Salah satu cara bikin cemilan anak yang sehat dan pasti minta nambah terus."
Bahan Utama
75 gr kentang rebus
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
secukupnya minyak goreng
Cara Memasak Resep
Step 1
Haluskan bawang putih dan garam.
Step 2
Rebus kentang sampai empuk, lalu tumbuk atau ulek hingga halus.
Step 3
Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam tepung terigu. Tambahkan kaldu bubuk.
Step 4
Uleni hingga menjadi adonan yang siap dibentuk.
Step 5
Ambil tusuk gigi kemudian bentuk adonan menyerupai paha ayam.
Step 6
Celupkan dalam kocokan telur kemudian goreng hingga matang. Goreng sesekali sambil dibalik. Setelah matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan sesuai selera.
( 4 )
