Bersihkan kepala ayam dan rebus. Lalu, buang air rebusan nya.
Step 2
Kemudian, haluskan bumbu yang sudah di haluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.
Step 3
Setelah bumbu berbau harum, masukkan kepala ayam dan aduk sampai rata. Kemudian, tambahkan air beserta garam, gula, dan penyedap rasa. Dan masak kepala ayam hingga bumbu meresap.
Step 4
Setelah bumbu meresap, panggang kepala ayam sampai matang.
