Step 1
Kupas dan iris pisang tipis-tipis.
Step 2
Rendam sesaat dalam air yg sudah ditambahkan sedikit air kapur agar getahnya berkurang. Lalu bilas dengan air bersih. Beri secukupnya garam. Aduk.
Step 3
Goreng dalam minyak panas. Aduk sesekali jangan sampai gosong.
Step 4
Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tissue dapur.
Step 5
Siap disajikan.
( 4 )
