Step 1
Haluskan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, aduk sampai rata, masak hingga bumbu berbau harum.
Step 2
Kemudian setelah bumbu berbau harum masukkan irisan labu siam, aduk sampai rata.
Step 3
Kemudian tambahkan irisan tahu yang sudah digoreng, aduk sampai rata.
Step 4
Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan irisan petai, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
Step 5
Kemudian masukkan santan, masak hingga matang.
Step 6
Kemudian setelah matang siapkan tempat dan iris ketupat sesuai selera lalu siramkan sayurannya, tambahkan telur rebus dan ketupat sayur siap disajikan.
