Step 1
Sisir gula merah di wadah.
Step 2
Kukus ubi ungu, lalu haluskan dengan garpu. Kemudian campur dengan tepung ketan.
Step 3
Uleni sampai rata, jika masih belum jadi satu bisa ditambah air sedikit demi sedikit.
Step 4
Ambil sedikit adonan, lalu beri isian gula merah dan bentuk bulat.
Step 5
Lakukan sampai adonan habis.
Step 6
Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, lalu tiriskan.
Step 7
Gulingkan di kelapa parut yang sudah di kukus, kemudian sajikan.
