Step 1
Siangi ikan lele, kerat-kerat, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas sampai bersih.
Step 2
Campur lele dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit agar bumbu merasuk.
Step 3
Beri bumbu pelapis, aduk rata.
Step 4
Goreng sampai matang dan kering.
Step 5
Tiriskan agar minyaknya turun.
Step 6
Sajikan dengan bahan pelengkapnya.
