- Blog
- Lele Masak Kemangi
 | 24 Juni 2022 |
|---|
| Shinta A.N |
"Resep olahan lele favorit suami, bikin lahap makan, berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :"
Bahan Utama
- 500 gr ikan lele
- 1 genggam daun kemangi
- 1 buah tomat
- 2 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe keriting
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Goreng ikan lele hingga matang, sisihkan.
Step 2
Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe keriting.
Step 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
Step 4
Tambahkan daun kemangi dan irisan tomat, kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan pula garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Step 5
Tambahkan ikan lele yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan air menyusut, kemudian sajikan.
