Step 1
Haluskan bawang merah dan putih bersama udang.
Step 2
Tumis bumbu halus dengan ditambahkan potongan daun bawang. Tumis hingga matang.
Step 3
Tambahkan air.
Step 4
Tambahkan kecap, lada dan garam. Masak hingga mendidih.
Step 5
Tambahkan toge, masak lagi beberapa saat sebelum api dimatikan.
Step 6
Setelah toge layu, masukkan irisan seledri dan aduk rata.
Step 7
Goreng tahu yang sudah dimarinasi.
Step 8
Tata di piring saji (lontong, tahu, kuah toge, sambal petis, dan beri taburan bawang goreng). Siap disajika.
