"Salak utuh tidak ada yang menyentuh, hanya saya saja yang memakannya, akhirnya saya buat manisan eh langsung habis, senangnya."
Bahan Utama
600 gr salak pondoh
300 gr gula pasir
300 ml air
1/2 sdm garam
Cara Memasak Resep
Step 1
Kupas salak dari kulitnya, lalu belah dua dan pisahkan dari bijinya.
Step 2
Rendam dengan air garam selama kurang lebih 2 jam, lalu buang airnya dan cuci dengan air matang.
Step 3
Masukkan salak ke dalam toples kaca, lalu sisihkan.
Step 4
Didihkan air dan gula pasir, tambahkan sejumput garam. Masak hingga gula larut dan biarkan dingin.
Step 5
Setelah air gula dingin tuang ke dalam toples berisi salak tadi, lalu masukkan kulkas hingga dingin kurang lebih selama 4 jam atau semalaman. Kemudian sudah bisa dinikmati.
