Step 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan telur dan rebus selama 6-7 menit.
Step 2
Iris tipis-tipis bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit.
Step 3
Campurkan kecap asin, minyak wijen, irisan daun bawang, bawang putih, cabe rawit, gula, dan biji wijen. Aduk hingga rata.
Step 4
Masukkan telur yang telah direbus dan dikupas. Rendam di larutan bumbu selama kurang lebih 12 jam. Simpan di dalam kulkas.
Step 5
Hias sesuai selera. Lebih nikmat sajikan dengan nasi hangat atau mie ramen.
