Step 1
Blender nori hingga halus.
Step 2
Campur semua bahan bumbu marinasi salmon, lalu olesi salmon dan biarkan selama 1 jam.
Step 3
Campur nasi dengan minyak wijen dan garam, lalu aduk rata.
Step 4
Tambahkan nori bubuk, lalu aduk rata.
Step 5
Masukkan nasi ke dalam wadah.
Step 6
Beri salmon di atasnya, lalu panggang dengan suhu 160'C selama 8 menit (hanya setengah matang).
Step 7
Buat saus mentai, kemudian campur semua bahan hingga rata.
Step 8
Beri topping saus mentai dan taburi dengan nori bubuk, panggang lagi selama 8 menit. Kemudian sajikan selagi hangat.
