Step 1
Rebus air sampai mendidih.
Step 2
Masukkan mie telur lalu rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Step 3
Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi.
Step 4
Masukkan cumi yang sudah dipotong, serai dan daun jeruk. Tambahkan kaldu serta garam dan juga lada bubuk.
Step 5
Tambahkan tauge dan aduk rata.
Step 6
Masukkan mie dan aduk kembali.
Step 7
Beri saos sambal dan koreksi rasa.
Step 8
Masak dengan api kecil sampai agak kering.
