- Blog
- Mie Goreng Malaysia
 | 17 Juli 2020 |
|---|
| Michico Octavian |
"Olahan mie dari negri jiran yang enak banget."
Bahan Utama
- 1 bungkus mie telor
- 200 gr dada ayam, potong dadu
- 5 buah sosis, potong serong
- 1 butir telur
- 4 batang sawi hijau
- 3 batang daun bawang, iris
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bahan Saos :
- 3 sdm saos tomat
- 4 sdm saos sambal xtra pedas
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 keping terasi bakar
- 3 buah cabe rawit merah
Cara Memasak Resep
Step 1
Seduh mie hingga separo matang tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan dada ayam masak hingga berubah warna.
Step 2
Ceplokan telur buat orak arik, hingga matang masukan sosis. Kemudian masukan bahan saos garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Step 3
Tambahkan irisan sawi dan mie yang telah di seduh.
Step 4
Aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu, beri irisan daun bawang, tes rasa.
Step 5
Sajikan mie dengan taburan bawang goreng.
