- Blog
- Mie Goreng Padeh
 | 17 Juli 2020 |
|---|
| Michico Octavian |
"Olahan mie kekinian dari sumatra barat ini yummy banget buat di coba."
Bahan Utama
- 1 bungkus mie telor
- 100 gr tauge
- secukupnya kecap manis
- 3 batang daun bawang iris
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 30 biji cabe rawit hijau
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan Pelengkap:
- telor ceplok
- bawang goreng
- acar timun
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan cuci tauge hingga bersih, tiriskan.
Step 2
Rebus mie hingga separo matang, tiriskan.
Step 3
Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
Step 4
Masukkan tauge, tumis hingga layu.
Step 5
Tambahkan mie dan irisan daun bawang, aduk rata.
Step 6
Beri garam kaldu bubuk dan kecap manis, tes rasa.
Step 7
Sajikan mie goreng padeh dengan pelengkap.
