Masukkan ayam, jamur dan daun bawang. Masak sampai ayam berubah warna.
Step 3
Tambahkan sedikit air. Beri kecap, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Boleh tambah minyak wijen.
Step 4
Masak sampai air menyusut atau tinggal sedikit.
Step 5
Penyajian : rebus mi, baso dan sawi. Dalam mangkok, masukkan merica dan kecap manis dan kecap asin. Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk. Beri topping mie ayam tadi. Sajikan dengan bakso, pangsit dan kerupuk juga sambal. Mie ayam yamin siap dihidangkan.
( 4 )
