Step 1
Masukkan semua bahan kering untuk membuat boba, aduk rata.
Step 2
Tambahkan air panas sambil diuleni sampai membentuk adonan.
Step 3
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil.
Lakukan hingga habis.
Step 4
Taburi dengan tepung tapioka supaya tidak lengket.
Step 5
Didihkan air rebusan, masukkan pearl boba, rebus selama 15-20 menit.
Tutup panci selama 10 menit supaya tidak alot ketika dingin.
Step 6
Rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut.
Step 7
Masukkan pearl boba, rebus hingga mengental.
Biarkan dingin.
Step 8
Tuang boba brown sugar ke dalam gelas, tambahkan es batu.
Step 9
Tuang susu cair, aduk rata.
Sajikan.
