Step 1
Siapkan panci, masukkan tepung ketan, tepung kentang, gula pasir, minyak sayur dan susu cair ke dalam panci.
Aduk rata, lalu masak dan terus diaduk selama 6 menit memakai api kecil.
Jika sudah padat dan kalis, matikan api.
Step 2
Uleni sambil ditaburi tepung ketan, sangrai hingga adonan bisa dibentuk.
Step 3
Ambil adonan dengan berat sekitar 20 gram, isi dengan dcc dan bentuk lonjong.
Step 4
Masukkan dalam air.
Step 5
Gulingkan ke dalam wijen.
Step 6
Panaskan minyak, goreng mochi.
Angkat dan sajikan.
