
Step 1
Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Step 2
Iris daun bawang.

Step 3
Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.

Step 4
Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.

Step 5
Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Step 6
Siap disajikan dengan irisan tomat.