Step 1
Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Step 2
Iris daun bawang.
Step 3
Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.
Step 4
Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.
Step 5
Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
Step 6
Siap disajikan dengan irisan tomat.
