- Blog
- Nasi Goreng Ikan Uleg
 | 24 Oktober 2020 |
|---|
| Ummu Aizar |
"Ada sisa ikan cue, diulek buat bumbu nasi goreng."
Bahan Utama
- 4 ekor ikan cue
- 2 piring nasi
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 5 lembar kubis
- 2 buah cabai
- 1 balok terasi udang
- Garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
Cara Memasak Resep
Step 1
Ulek halus bawang merah, bawang putih, terasi dan garam juga cabai (jika pakai). Sisihkan.
Step 2
Iris tipis kubis, potong daun bawang.
Step 3
Suwir-suwir ikan cue, ulek halus sebagian.
Step 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kubis dan daun bawang. Aduk. Masukkan ikan cue. Aduk merata.
Step 5
Masukkan nasi, aduk merata. Tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Koreksi rasa dan sajikan.
