Step 1
Goreng potongan tahu dan tempe sampai matang, sisihkan.
Step 2
Goreng kacang tanah sampai matang, goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit sampai layu, sisihkan.
Step 3
Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit garam sampai halus jika susah halus beri sedikit air, pindahkan ke piring, tambahkan sisa air, aduk rata, cek rasa.
Step 4
Rendam toge dengan air panas sebentar saja, tiriskan.
Step 5
Tata nasi, tahu, tempe, irisan timun dan toge.
Step 6
Siram dengan sambal kacang, taburi irisan daun kucai dan tuangi juga kecap manis, sajikan.
