- Blog
- Nasi Liwet Kemangi
 | 10 Maret 2022 |
|---|
| Yanah Nurhasanah |
"Ide masakan rumahan nih, buat yang bosen dan bingung mau masak apa. Ayo di recook 😄 Mudah, murah, higienis, dan yummy! Anak kosan yookk merapat."
Bahan Utama
- 2,5 cup beras
- 1 ikat daun kemangi
- 1 batang serai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk (bisa diganti daun salam)
- 10 buah cabe rawit
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 genggam ayam suwir
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
Bahan pelengkap
- Mentimun
- Tempe goreng
- Ayam goreng (opsional)
- Sambel bawang (resep lengkap bisa cek bio profil ku ya 😊)
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan semua bahan.
Step 2
Cuci bersih beras, lalu tambahkan air secukupnya seperti masak nasi di rice cooker biasa.
Step 3
Masukkan kaldu bubuk dan daun jeruk.
Step 4
Tumis semua bahan yang telah diiris hingga harum.
Step 5
Campurkan kedalam beras tadi. Masukkan juga sisa minyak bekas menumisnya.
Step 6
Tambahkan daun kemangi dan ayam suwir. Aduk hingga merata. Lalu tekan tombol cook di rice cooker. Masak hingga matang.
Step 7
Setelah matang, aduk nasi agar matang merata dan tidak kering. Lalu, nasi liwet siap untuk disajikan.
