"Untuk pemakaian santan bisa di skip ya. Sesuai selera aja."
Bahan Utama
3 cup beras (pakai cup bawaan dari magicom)
50 gr cumi asin
50 gr teri medan
1 bungkus (65 ml) santan instan
1 bungkus kaldu bubuk ayam
10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
secukupnya air untuk masak nasi
Bumbu iris:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
Bumbu cemplung:
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Cara Memasak Resep
Step 1
Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung & cumi asin, aduk rata.
Step 2
Tambahkan teri & cabai rawit utuh, aduk rata, tumis hingga harum & cumi teri matang. Matikan api, sisihkan.
Step 3
Masukkan beras & air dalam wadah magicom. Banyaknya air seperti masak nasi biasa ya.
Step 4
Lalu masukkan santan instan & kaldu bubuk, aduk rata.
Step 5
Tambahkan tumisan cumi teri tadi, aduk rata. Masak nasi seperti masak nasi biasa hingga matang. Hasil nasinya pas. Sajikan nasi liwet bersama sambal & tumis kangkung, atau sesuai selera ya.
