"Hasil resep chef yummy. yg sampai sekarang masih selalu saya buat untuk diet suami. resep yg gk pernah ngebosenin ...👍"
Bahan Utama
80 gr Oatmeal
30 ml Air (Untuk Oatmeal)
100 gr Dada Ayam (Tanpa Tulang)
150 ml Air ( Untuk Ayam)
BAHAN SAMBEL/IRIS :
1 Batang Sereh
3 Biji Cabe Setan/Oren
2 Siung Bawang Putih
2 Siung Bawang Merah
2 Lembar Daun Jeruk ( Buang Tulangnya)
½ sdt Kaldu Jamur
¼ sdt gula Pasir
¼ sdt Garam
Cara Memasak Resep
Step 1
dengan api kecil, sangrai oatmeal sampai kecoklatan dan kering. lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dgn terus perlahan² diaduk. sampai menggumpal menyerupai nasi. angkat dan sisihkan.
Step 2
Siapkan Bahan sambal yg sudah diiris. sisihkan.
Step 3
cuci bersih ayam lalu potong kecil/sesuai selera. lalu rebus dgn 150ml air. angkat. diamkan sampai dingin lalu suwir². sisihkan.
Step 4
lalu tumis ayam dgn sisa air rebusan. tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam. aduk. lalu masukan bumbu sambal/iris. aduk kembali.
Step 5
setelah bumbu meresap, cicipi rasa. matang, angkat dan sajikan dgn nasi oatmeal.
