2 sdm ketumbar butiran, haluskan (bisa juga menggunakan ketumbar bubuk)
Pelengkap (Optional)
secukupnya acar
secukupnya bawang goreng untuk taburan
secukupnya daun kemangi
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci daging kambing kemudian rebus sampai empuk. Potong-potong sesuai selera.
Step 2
Panaskan minyak samin atau margarin, tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum.
Step 3
Masukkan tomat yang dihaluskan, kaldu jamur, dan garam. Masak sampai harum lalu matikan kompor.
Step 4
Cuci beras hingga bersih.
Step 5
Masukkan beras, daging kambing, air dengan takaran untuk memasak nasi biasanya, dan tumisan bumbu ke dalam panci magiccom. Nyalakan magicom lalu masak hingga nasi matang. Setelah matang, sajikan bersama sambal dan pelengkap lainnya sesuai selera.
30 menit
